Nuestros vinos

Esta línea refleja la más pura expresión del terroir calchaquí a través de varietales que invitan a los amantes del vino a descubrir la identidad de Cafayate: sus aromas, sus sabores y los matices que le otorga a cada uno de los cepajes.

Es una serie de ejemplares jóvenes y fáciles de beber, que en sus variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Torrontés, Chardonnay y Torrontés Dulce Tardío y Rosé, ofrece la tipicidad de cada uva y el carácter único e inconfundible del valle que le da su nombre.

Son vinos genuinos, frutados y francos con el sello de su terruño de origen.

Desde el año 2009, la línea Cafayate Reserve seduce a los amantes del vino con ejemplares premium, equilibrados y distinguidos, producto de viñedos plantados a más de 1750 metros de altura. Los varietales tintos, Cabernet Sauvignon y Malbec, son el fiel reflejo del terroir cafayateño: intensos, potentes y maduros. El ejemplar blanco, Torrontés, se destaca por su gran complejidad aromática, estructura y cuerpo, sin dejar de ser suaves y aterciopelados; son vinos de gran estirpe.

Con una filosofía que privilegia el equilibrio y la elegancia más el aporte de su crianza en barricas de roble, esta gama de varietales es una fiel representante del terruño de Cafayate.

Dentro de las fincas, se seleccionaron parcelas con potencialidad y se trabajaron en base a ella. No necesitaron más intervención que los trabajos mínimos. Etchart Single Vineyard nace de aprender a interpretar el viñedo y acompañar a la uva naturalmente para que exprese esa misma potencialidad.

Esta serie se compone de botellas enumeradas y limitadas con cuatro variedades: tres tintos, Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot, y un blanco Viognier.

A más de 1750 mts sobre el nivel del mar y en un lugar único, se potencia el linaje de una bodega centenaria que sabe traducir en grandes vinos toda la experiencia en el manejo y desarrollo de este terroir.​

Cafayate Terroir de Altura es el resultado de saber esperar la mejor expresión del terroir. La sensibilidad del enólogo desplegada a pleno en la búsqueda de parcelas únicas que dan como resultado vinos, equilibrados y elegantes.​

La serie se compone de dos tintos, Malbec y Cabernet Sauvignon, y un blanco que lleva nuestra cepa emblemática: Torrontés.

Lanzado en 1990, Arnaldo B. es el vino ícono de Bodegas Etchart, que nació como un homenaje al fundador del establecimiento a partir de las mejores uvas de Cafayate. Elaborado con una base de Malbec (60%) y Cabernet (30%), el resto del corte varía año a año dependiendo de la cosecha entre las cepas Tannat, Syrah, Bonarda, Ancelotta y Petit Verdot.

Elegante, complejo y estructurado, este gran blend es un vino a la altura de Arnaldo Benito Etchart: un prócer de la vitivinicultura argentina.

Elegimos al  Malbec como la variedad vehículo para hablar de nuestra identidad por su nobleza y plasticidad. Ambos componentes del blend provienen de parcelas seleccionadas por sus suelos cortos, con presencia de piedras y gravas, que nos permiten obtener complejidad, textura y elegancia.

Realizamos una vinificación de mínima intervención, con añejamiento en concreto, para potenciar la expresión e identidad de nuestros viñedos centenarios.