Nuestros vinos

Esta línea refleja la más pura expresión del terroir calchaquí a través de varietales que invitan a los amantes del vino a descubrir la identidad de Cafayate: sus aromas, sus sabores y los matices que le otorga a cada uno de los cepajes.

Es una serie de ejemplares jóvenes y fáciles de beber, que en sus variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Torrontés, Chardonnay y Torrontés Dulce Tardío y Rosé, ofrece la tipicidad de cada uva y el carácter único e inconfundible del valle que le da su nombre.

Son vinos genuinos, frutados y francos con el sello de su terruño de origen.

Desde el año 2009, la línea Cafayate Reserve seduce a los amantes del vino con ejemplares premium, equilibrados y distinguidos, producto de viñedos plantados a más de 1750 metros de altura. Los varietales tintos, Cabernet Sauvignon y Malbec, son el fiel reflejo del terroir cafayateño: intensos, potentes y maduros. El ejemplar blanco, Torrontés, se destaca por su gran complejidad aromática, estructura y cuerpo, sin dejar de ser suaves y aterciopelados; son vinos de gran estirpe.

Con una filosofía que privilegia el equilibrio y la elegancia más el aporte de su crianza en barricas de roble, esta gama de varietales es una fiel representante del terruño de Cafayate.

A más de 1750 mts sobre el nivel del mar y en un lugar único, se potencia el linaje de una bodega centenaria que sabe traducir en grandes vinos toda la experiencia en el manejo y desarrollo de este terroir.​

Cafayate Terroir de Altura es el resultado de saber esperar la mejor expresión del terroir. La sensibilidad del enólogo desplegada a pleno en la búsqueda de parcelas únicas que dan como resultado vinos, equilibrados y elegantes.​

La serie se compone de dos tintos, Malbec y Cabernet Sauvignon, y un blanco que lleva nuestra cepa emblemática: Torrontés.

Dentro de las fincas, se seleccionaron parcelas con potencialidad y se trabajaron en base a ella. No necesitaron más intervención que los trabajos mínimos. Etchart Single Vineyard nace de aprender a interpretar el viñedo y acompañar a la uva naturalmente para que exprese esa misma potencialidad.

Esta serie se compone de botellas enumeradas y limitadas con cuatro variedades: tres tintos, Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot, y un blanco Viognier.

Lanzado en 1990, Arnaldo B. es el vino ícono de Bodegas Etchart, que nació como un homenaje al fundador del establecimiento a partir de las mejores uvas de Cafayate. Elaborado con una base de Malbec (60%) y Cabernet (30%), el resto del corte varía año a año dependiendo de la cosecha entre las cepas Tannat, Syrah, Bonarda, Ancelotta y Petit Verdot.

Elegante, complejo y estructurado, este gran blend es un vino a la altura de Arnaldo Benito Etchart: un prócer de la vitivinicultura argentina.

Elegimos al  Malbec como la variedad vehículo para hablar de nuestra identidad por su nobleza y plasticidad. Ambos componentes del blend provienen de parcelas seleccionadas por sus suelos cortos, con presencia de piedras y gravas, que nos permiten obtener complejidad, textura y elegancia.

Realizamos una vinificación de mínima intervención, con añejamiento en concreto, para potenciar la expresión e identidad de nuestros viñedos centenarios.